“五一”长假第一天，肇庆四会举行“首届乡厨大赛暨万东说念主回味茶油鸡好意思食嘉年华”步履。各镇街乡厨同台竞技，百桌茶油鸡宴观者云集，拉开了四会“味蕾游”大幕。
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肇庆四会举行“首届乡厨大赛暨万东说念主回味茶油鸡好意思食嘉年华”步履。 南边+ 施亮 拍摄
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粤菜师父贯注制作好意思食。 南边+ 施亮 拍摄
有这么一句话：“没吃过茶油鸡就不算来过四会。”茶油鸡是四会原土特质名菜，采用野生茶籽榨取的植物油和放养的土鸡，先用茶油腌制土鸡数小时，再放入锅中蒸煮，让油香冉冉渗进鸡的骨架之中，使鸡皮脆、肉嫩、茶香富足。
粤菜师父贯注制作好意思食。 南边+ 施亮 拍摄
四会首届乡厨大赛鸣锣开赛，各镇街乡厨烹调拿手菜。 南边+ 施亮 拍摄
四会茶油鸡。 南边+ 施亮 拍摄
在好意思食嘉年华步履中，主持方准备了百余桌茶油鸡宴，供市民搭客和劳模、环卫工代表免费回味。“茶油鸡尽然名不虚传！”来自佛山罗女士和家东说念主自驾到肇庆旅游，四会等于他们的第一站，下来还将到玉博城望望玉器、游览古邑绥江碧说念画廊。
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1、刚出生的宝宝脐窝里往往会有分泌物，干燥后会使脐带根部与脐窝发生粘连，这时需一手将脐带的结扎线提起，一手用棉签蘸碘伏仔细擦拭使脐窝与脐带根部不发生粘连。
皇冠比分好意思食的背后是厨师精粹的技巧。本日，四会首届乡厨大赛鸣锣开赛，十大足球网投注各镇街乡厨带上圈套地时令食材，麻利地烹调拿手菜。柴火焖鸡、白沙笋焖鸭肉、紫苏蒸山坑鱼……一齐说念接地气的菜肴，让市民搭客食指大动。
市民搭客回味好菜。 南边+ 施亮 拍摄
“今天我带来的菜式是‘酸酸甜甜等于鹅’，用了我方调制的酱料，其他地点吃不到的哦。”东城街说念参赛代表杨卫芳自信地先容参赛作品。有着二十多年下厨训戒的她，在家东说念主一又友的推进下，两年前在家乡办起了农家乐，成为别称乡厨。她说：“跟着四会文旅越作念越旺，咱们的买卖也越来越红火。”
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百桌茶油鸡宴观者云集。四会市供图。
除了乡厨大赛之外，本日还进行了茶油鸡预制菜招商引资意向互助名目签约典礼。7家食物企业与四会结成互助，将从分娩、加工、冷链、物流、销售等步调为四会预制菜产业注入新能源。
四会市关系负责东说念主示意，四会将以腹地餐饮文化与旅游业联贯结，轻易培养四会乡厨手段东说念主才，推进四会茶油鸡通过发展预制菜产业走向世界东说念主民的餐桌，打造四会特质好意思食柬帖，助推“百千万工程”和文旅作事高质料发展。
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